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Para venda Restaurante Equipado em zona central Centro Parchal Lagoa (Algarve) - esplanada, wc, ar condicionado, cozinha, mobilado
195.000€
thumbPara venda Restaurante Equipado em zona central Centro Parchal Lagoa (Algarve) - esplanada, wc, ar condicionado, cozinha, mobilado
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t1t2t3t4t5REF AV-PBI-91260m²Bem conceituado restaurante, totalmente mobilado e equipado, com 2 esplanadas, localizado em zona central do Parchal Pronto a funcionar e com clientela garantida. Serviço de Take Away. Excelente oportunidade de negócio. Composto por um salão com mesas e cadeiras, um balcão, cozinha totalmente equipada, despensa e 3 casas de banho (2 para clientes e uma, com chuveiro incluído, para o pessoal de serviço). Especificações gerais: Capacidade: 58 lugares sentados (interior); Esplanada: com capacidade para 5/6 mesas. Ar condicionado (2 aparelhos) Cortina de ar Especificações cozinha: Cozinha com equipamento profissional, em inox (aço inoxidável) - 2 grelhadores (um para peixe e outro para carne); - fogão e forno; - 2 fritadeiras; - arca congeladora; - 2 grandes frigoríficos. Vitrine de peixe e vitrine para sobremesas. Histórico da actividade: Quando em pleno funcionamento, tinha uma ementa variada, composta por 3 a 4 pratos do dia, para além dos grelhados: frango, outras carnes e peixe. Actividade complementada, com um grande sucesso, pelo serviço de Take Away. CURIOSIDADES: «Sardinha em lata: A Fábrica Fialho de Ferragudo» « Até à entrada para o último quartel do século XX o Algarve constituiu um dos mais importantes polos industriais do país, recebendo perto de 25% das capturas das pescarias nacionais. Em 1908, a região contava já com cerca de três dezenas de fábricas conserveiras, sendo que dez anos mais tarde eram perto de 100. Só na foz do rio Arade, em ambas as margens, nos concelhos de Lagoa e Portimão, existiram mais de 20 unidades. Em Lagoa contam-se pelo menos 11, distribuídas entre Parchal, Mexilhoeira da Carregação, Ferragudo e Carvoeiro... tendo algumas destas sido fundadas nos finais do século XIX. O abastecimento das fábricas era garantido por uma numerosa frota de embarcações que capturava sardinha, cavala, atum, biqueirão e outros peixes, constituída por galeões a vapor e traineiras e enviadas a gasóleo, que lançavam as redes de cerco e, por buques e canoas à vela ou a remos transportavam o peixe até à doca. Havia, para além das fábricas de conservas, aquelas que complementavam a cadeia de produção, nomeadamente as de farinha e de óleo de peixe. Considerando a quantidade de homens e mulheres necessária ao seu funcionamento, sem contar com o pessoal administrativo e da indústria subsidiária – litografia, cunhos, cortantes, vazio, embalamento, etc., é possível obter uma estimativa da quantidade de gente implicada diretamente e da importância que a economia das conservas de peixe teve no Algarve e em Lagoa-Portimão até ao terceiro quartel do século XX. Só entre as duas dezenas de fábricas da foz do Arade seriam alguns milhares de operários. A este número ainda se pode acrescentar mais uns tantos milhares das tripulações de pescadores e das equipas a operar em terra: reparadores de redes, carpinteiros, pintores, fundidores, mecânicos, serralheiros, torneiros, afinadores de cravadeiras, motoristas marítimos, maquinistas, fogueiros, ferreiros, carregadores, estivadores, cargueiros, etc. As conservas eram, tal como as matérias-primas, de excelência. Iam desde os filetes de sardinha e de cavala aos de atum e de biqueirão em salmoura, óleo ou azeite. As nações do centro e norte da Europa, a recuperar da devastação provocada pelas duas Grandes Guerras, importavam em grandes quantidades, pagando acima da tabela. Foi assim que muitos proprietários fabris e armadores de pesca construíram fortunas que posteriormente aplicaram na construção ou recuperação de solares e chalés semelhantes ao Solar dos Júdices, na Mexilhoeira da Carregação... » Ismael Estevens Medeiros cms. cm-lagoa (website)
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